Kako označiti hranu u komercijalnoj kuhinji i restoranu

Svi znamo važnost organizacije kontejnera hrane u našim osobnim ili domaćim kuhinjama. To ne samo pomaže u lakom pristupu, već i sprečava gubljenje hrane. Isti principi se primjenjuju kad se radi o komercijalnoj kuhinji ili restoranu. Prava organizacija i označavanje ključni su za učinkovite operacije. U ovom članku, razmišljat ćemo o načinu označavanja hrane u komercijalnoj kuhinji ili vašem restoranu s termalnim štampačem.

Zašto je labelling Food Essential u komercijalnoj kuhinji ili restoranu

1.Sigurnost hrane: nepravedno označena hrana može biti opasna i dovesti do katastrofalnih posljedica zdravlja. Tačno označavanje osigurava se da se hrane primjenjuju prije isteka, smanjujući rizik od bolesti koje se rode.

2.Pravilna složenost: označavanje hrane nije samo najbolja praksa; to je pravna zahtjev. Neposlušnost ispunjavanja može rezultirati velikim kaznama i čak i zatvaranje tvog ustanove.

3.Efikasnost: etikete služe brzom referencijom, posebno ključnom tijekom maksimalnih sati kada se svaka sekunda računa. Komercijalne kuhinjske etikete omogućavaju osobljama brzo identificirati predmete, tako smanjujući greške i ubrzati pripremu hrane.

4.Rotacija fonda: Uz etikete rotacije hrane, lakše je pratiti metodu FIFO (prvi ulaz, prvi ulaz), osigurati se da se starija dionica koristi prije novih dionica, što na kraju smanjuje otpad i štedi novac.

Biranje pravih etiketa hrane

U restoranima i komercijalnim kuhinjama, osoblje vodi široke različite sastojke, uključujući svježe proizvode, pokrivene stvari i prije napravljene umake. Ove sastojke često su dijelile u kontejnere poput staklenih stakla ili plastičnih kutija i zapečaćene kako bi održali svježu.

Dakle, kad se radi o označavanju kontejnera hrane, koji bi faktori trebali smatrati osigurati da je svaki predmet metikulno označen?

1.Otkrijte sadržaj i veličinu etikete

Kontejneri koji drže povrće, morsku hranu ili različite prije pakirane hrane (kao što su pileće grudi, bobice, deli meso i skliznute rajčice) obično zahtijevaju etikete za rotaciju hrane koje navode sljedeće:

● Ime hrane

● Količina

● Datum pripreme

● Datum isteka

● Zaposlenik odgovoran

● Konditije skladišta

Očigledno ukazuje na datum pripreme i isteka je ključno za sigurnost hrane. Osim toga, označavanje inicijala ili imena pomoćnika kuhinjske osoblje u odgovornosti trebalo bi se pojaviti pitanja. S obzirom na široke informacije koje treba uključiti na etikete kuhinje, preporučene veličine su obično 56x51mm, 55x50mm ili 56x76mm.

Što se tiče način a označavanja hrane u komercijalnoj kuhinji, suočavate se s dvije primjerne opcije: rukopis ili koristeći komercijalni štampar za kuhinju. Na prvom pogledu, rukopis može izgledati prikladno; Sve što trebate je olovka i rola etiketnog papira. Međutim, u brzom okruženju komercijalnih kuhinja i restorana, rukopis dolazi s svojim vlastitim skupom izazova:

1.Greška-Prone: rukopis velikih voluma informacija povećava rizik grešaka, što bi moglo ugroziti sigurnost hrane.

2.Legibilnost zabrinutost: nesporazumna ili nesporna rukopisa može teško pročitati etikete, tako povećati rizik zbunjenosti i greški.

3.Svemirske ograničenje: rukopisane etikete mogu biti pokvarene kada morate uključiti mnogo informacija, čineći ih još težim čitati.

4.Problemi izdržljivosti: rukopisane etikete su osjetljivije za krijumčarenje ili izbjegavanje, posebno u vlažnim i vrućim uvjetima obično pronađenim u kuhinjama.

Zbog ovih izazova, mnogi komercijalni kuhinje i restorani se sada naginjaju prema korištenju termalnih štampača za rješavanje tih problema. Jedna vrlo preporučena opcija je HPRT HT300 4 inča termalni tiskar prijenosa.

HPRT HT300 termalni tiskar prijenosa

HPRT HT300 termalni tiskar prijenosa

HPRT je dugo usredotočen na pružanje učinkovitih i pouzdanih rješenja štampa za različite industrije, uključujući logistiku, skladište, proizvodnju, zdravstvenu pomoć, odjeću i hranu. U jedinstvenom okruženju komercijalnih kuhinja i restorana, visoki izvodnji tiskar za datum kuhinje poput HPRT HT300 može učiniti vaše pripreme hrane i upravljanje zadatkima mnogo streamliniranim i učinkovitijim.

Korisnosti HPRT HT300 termalne etikete za prenošenje

1.Versatilni načini štampanja: termalni štampač podržava i direktno termalno i termalno prenošenje, čineći je kompatibilnim s različitim etiketskim materijalima poput termalnog papira, papirnih etiketa, PET vodootporanih etiketa, uklonjivim etiketama i etiketama razreda zamrzivača.

4.Fleksibilna širina štampanja: Može smjestiti 300m vrpca i nuditi prilagodljive otiske udovice, podržavajući etikete udovice od 20 do 118mm.

5.Većina opcija povezivanja: termalni štampač barkoda nudi razne interfejse, uključujući opcionalnu povezanost Bluetooth a za lako parenje s mobilnim uređajima.

Ovaj kompaktni štampar za etiketu restorana od 4 inča je lako raditi i dolazi s programom za editiranje etikete Bartendera. Za poboljšanje iskustva korisnika, HPRT je razvio softwarež slobodne etikete s bogatim setom šablona i redakcijskih alata dostupnim za preuzimanje na mobilnim uređajima. Kuhinja i restoranski osoblja mogu urediti i štampati etikete na mjestu i spasiti etikete mogu se čuvati u oblaku za lako otkupljanje.

Uz štampu etiketa hrane, etikete za rotaciju hrane i etikete hrane, HPRT HT300 također mogu štampati znakove upravljanja kuhinjama i znakove upozorenja. Etikete štampane koristeći tehnologiju termalnog prenošenja su trajne i dugotrajne, čineći ih idealnim za produženu uporabu.

etikete hrane u kuhinji

etikete hrane u kuhinji

Označenje hrane u komercijalnoj kuhinji ili restoranu je više od samo regulatorne zahtjeve; to je kritična komponenta za osiguranje učinkovitih i sigurnih operacija. HPRT HT300 termalne etikete za prenošenje nalaze se izazovima koji su često povezani s rukopisnim etiketama, nude prikladnije i učinkovitije rješenje za upravljanje kuhinjama. Ovaj štampar je dizajniran kako bi poboljšao ukupnu operativnu učinkovitost vaše komercijalne kuhinje ili restorana.

Dakle, sljedeći put kada razmišljate o etiketama za kontejnere hrane, sjetite se da čak i manji korak kao odgovarajuća etiketa može imati značajan utjecaj na glatko trčanje vaše komercijalne kuhinje ili restorana.

▼ff43ff▼

▼ff46ff▼

▼ff47ff▼